まだ天候が安定しませんね。このまま梅雨入りしてしまうのでしょうか？ これから夏に向けて日々暑くなっていく今月のワインのご紹介です。 Ｓａｎｃｅｒｒｅ　Ｂｌａｎｃ　Ｅｎ　Ｇｒａｎｄｓ　Ｃｈａｍｐｓ　２００８ ＜Ｄｏｍａｉｎｅ　Ａｌｐｈｏｎｓｅ　ＭＥＬＬＯＴ＞ 世界遺産にも登録されているフランス最大の川、ロワール川の上流に位置し、この白ワインの造り手アルフォンス・メロは１６世紀から続く名門ドメーヌです。 現在は１８代・１９代目がワイン造りを手掛け、サンセールでも非常に独特な土壌で産出されるソーヴィニヨン・ブランで造られるワインは、柑橘系果実とハーブの香りを持ち、スッキリとした味わいがあります。 この時期にはピッタリのワインです。 ボトル￥７８７５、グラス￥１５７５ ＬＡＣＲＩＭＡ　２００７ ＜Ｇｉｕｓｔｉ　ＰＩＥＲＧＩＯＶＡＮＮＩ＞ イタリア・マルケ州のＤ．Ｏ．Ｃでラクリマ・ディ・モッロ・ダルバという聞き慣れないブドウを１００％使い、ステンレスタンクで発酵させた後に、樽で熟成させます。 非常に濃い色合いで、薔薇のような優雅な香りがとても特徴的です。さらに、滑らかなタンニンと、ふくよかな果実味とのバランスはお肉料理によく合います。 ボトル￥７３５０、グラス￥１４７０ 今月は藤井がご紹介させていただきました。